高水分拉絲蛋白生產(chǎn)線以可根據(jù)需求選擇大豆分離蛋白、豌豆蛋白,、小麥蛋白,、大米蛋白等植物基蛋白為主要原料，運(yùn)用雙螺桿擠壓熟化工藝,，生產(chǎn)高韌性,、富含層狀纖維,、形同肉制品的植物基蛋白素肉食品。特制的雙螺桿擠壓成型系統(tǒng)將產(chǎn)品以片狀或柱狀擠出,、并切斷成型,；生產(chǎn)線采用固態(tài)/液態(tài)雙供料系統(tǒng)，滿足各種物料及添加劑精確配比生產(chǎn),；雙螺桿擠壓機(jī)采用特殊組合的積木式組合螺桿,、壓力動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、多段獨(dú)立控溫系統(tǒng)保障溫度的精準(zhǔn)控制,；整線主要材質(zhì)采用食品級(jí)304不銹鋼,，特殊部位如擠壓機(jī)螺桿、切刀等配件采用對(duì)人體無害的高強(qiáng)度特殊鋼材加工生產(chǎn),；本生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高,、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、生產(chǎn)連續(xù)（可實(shí)現(xiàn)不低于72小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)）,、無廢料,、能耗低；所生產(chǎn)的高濕拉絲蛋白產(chǎn)品應(yīng)用范圍廣,，可鹵制加工素肉零食如“手撕牛肉”,、可拆絲添加至多種肉制品當(dāng)中如火腿腸、水餃餡等,，也可通過后續(xù)加工制作成品類各異的新型素肉制品如素牛肉,、素肉漢堡餅等產(chǎn)品銷往超市、飯店,；其需求量較大且有明顯增長(zhǎng)趨勢(shì),。

同類產(chǎn)品：大豆拉絲蛋白生產(chǎn)線（干法）